Earl Grey Loose Tea

Earl Grey laust te

Earl Grey Bulk Tea er hágæða svart te í kínverskum stíl. Þessi tegund af te er framleidd í Fuding City, Fujian héraði, Kína og er eitt frægasta telaufið í Fuding. Það hófst snemma á 19. öld og er tetegund sem breski aðalsmaðurinn Jarl af Elgin elskaði og lofaði, þaðan kemur nafnið "Earl Tea".

Útlit Earl Grey lausate er óreglulegt laust te, með þétt telauf og einsleitan lit, með rauðbrúnan lit. Þegar telauf eru lögð í bleyti í bolla er liturinn á tesúpunni djúprauður og bjartur og gefur frá sér ríkan ilm af ávöxtum, blómum og sætleika. Tesúpan í bollanum hefur sterkan blómailm þegar hún er neytt, með smá sætu, mjúku bragði og ákveðinni sléttleika. Einkenni þessa tes er sætt bragð og glæsilegur ilm, sem gerir það að svörtu tei með hágæða og glæsilegu bragði.

Framleiðsla á Earl Grey Bulk notar hágæða spíra og lauf úr tetré afbrigðum eins og Xiuzhu og Jinhua sem hráefni, aðallega ferskt, og tekur upp hefðbundnar handvirkar framleiðsluaðferðir. Í fyrsta lagi þarf að þurrka nýtínd telauf og rúlla í ræmur og síðan fara margvísleg ferli eins og gerjun og bakstur. Að lokum er Earl Grey teið, sem gert er úr lausu tei, vandlega valið. Allt framleiðsluferlið krefst strangs eftirlits með þáttum eins og tíma og hitastigi til að tryggja gæði og bragð tes.

Earl Grey Bulk Tea hefur verið vinsælt frá fæðingu þess og það er vel þekkt erlendis og hefur orðið einn af dæmigerðustu teútflutningi í Kína. Sem stendur hefur Earl Grey Bulk Tea orðið mikil útflutningsvara frá Kína til landa eins og Evrópu og Ameríku. Útflutningsmagn Earl Tea framleitt í Fuding City er um 80% af heildarútflutningsmagni Earl Tea á heimsvísu og gæði þess og bragð hafa einnig hlotið lof innlendra og erlendra notenda.

Í stuttu máli, Earl Grey Bulk Tea, sem hágæða og mikils metið svart te, er ekki aðeins fulltrúi kínverskrar temenningar, heldur einnig eitt af táknum kínversks tes á alþjóðlegum markaði. Einstök einkenni þess og gæði vinna ekki aðeins hylli neytenda, heldur veita kínversku te mikilvægan stuðning til að verða alþjóðleg.