Frá 20. öld hafa vísindamenn smám saman kafað í heilsufarslegan ávinning af tepólýfenólum. Með frumutilraunum, dýratilraunum og klínískum rannsóknum hefur verið staðfest að tepólýfenól hafa ýmsa lífeðlisfræðilega virkni eins og andoxunarefni, -bólgueyðandi, krabbameinslyf og stjórnun efnaskiptasjúkdóma. Í nútíma hröðu-hraða og-háþrýstingslífi, ásamt stöðugri tilkomu og stökkbreytingum ýmissa sýkla, er auðvelt að ögra ónæmiskerfi mannsins og getu til að takast á við oxunarálag. Sérstaklega varð til þess að útbreiðslu COVID-19 árið 2019 fylgdist vel með heilsu manna, sérstaklega í þáttum eins og ónæmi og oxunarálagi. Sem náttúrulegt lífeðlisfræðilegt virkt efni, gegna tepólýfenól mikilvægu hlutverki í ónæmisstjórnun, andoxunarálagi, bólgueyðandi og stjórnun á örveru í þörmum.
