Upplýsingaskrifstofa sveitarfélaga hélt í gærmorgun blaðamannafund um vernd te -vörumerkisins West Lake Longjing. Landbúnaðar- og dreifbýlisstofa sveitarfélaga, Markaðseftirlit sveitarfélaga, Öryggisstofnun sveitarfélaga og Veðurstofa sveitarfélaga kynntu verndun á vörumerki West Lake Longjing. Lítum á það.
Samkvæmt yfirgripsmiklum rannsóknum og dómi héraðs-, sveitarfélaga, héraðs te- og veðurfræðingateymis, á þessu ári&#Lake; Longjing te Longjing 43 afbrigðum munu formlega taka þátt í tínslu 12. mars og hóptegundirnar munu verið valinn í lok mars. Um þessar mundir eru ýmis verkefni vorteutöku og vinnslu tilbúin.
Hreinsaðu og endurnýjaðu grunnkímplasmauðlindirnar, endurheimtu upprunalegu tegundina í sögunni og varðveittu magn og gæði auðlindaauðlinda að mestu leyti. Innleiða sameinaða forvarnir og eftirlit með sjúkdómum og skordýraeitrum og grænum forvarnum og eftirliti, stuðla að notkun mannlausra loftfarartækja til að úða 16.000 mu af líffræðilegum varnarefnum; beita repju kökuáburði í alla te -garða til að stöðugt bæta gæði te sviði. Skipulögð þjálfun og mat á starfsþekkingu eins og West Lake Longjing te handbökun og te mat, og komið á fót 25 West Lake Longjing te handvirkum steikingarstöðvum og þjálfað 1.105 matstæknimenn.
Almennt séð eru helstu þættirnir sem ákvarða náttúruleg gæði West Lake Longjing te vistfræðilegt umhverfi og veðurfar, te tré afbrigði, te garður stjórnun stigi, vinnslu færni og aðra þætti.
1. Náttúrulegt umhverfi er hentugt. Hangzhou hefur gott vistfræðilegt umhverfi, þéttan gróður, góða loftun jarðvegs, varðveislu vatns og frjósemi. Þar að auki eru flestir West Lake Longjing te -garðarnir í suðausturhlíðinni, sem henta vel til vaxtar te -trjáa. Að því er varðar veðurfarslegar aðstæður eru hitastigið síðasta vetur stuðlað að öruggri vetrarvinnu á trjám. Það rignir oft fyrir vorhátíðina, rótarkerfi teplöntunnar er virkt, frásog næringarefna er nægjanlegt og teið er fullt. Tvö lágt hitastig í lok ársins í lok árs mun ekki aðeins draga úr meindýrum og sjúkdómum, heldur einnig gagnast gæði tesins. Ef það er annað lágt hitastig í lok mars, svo lengi sem það er ekki lægra en 5 gráður, mun það ekki hafa áhrif á framleiðslu á teplöntum, en mun vera gagnlegt fyrir myndun gæða. Bestu veðurskilyrði fyrir grænt te eru rigning og rigning, svalt hitastig, þoka rigning og þoka, sem stuðlar að uppsöfnun bragðefna, og bitur og samkvæmur bragð af te -fjölfenólum mun minnka.
2. Góð afbrigði af teplöntum. West Lake Longjing hefur aðallega hóptegundir, Longjing 43 og aðrar tegundir, sem einkennast af miklu amínósýruinnihaldi og hóflegu magni af te -pólýfenólum. Þess vegna bragðast West Lake Longjing sætari og léttari í beiskju og ósvífni. Ef hóptegundin er handsmíðuð hefur hún enn blóma ilm.
3. Hátt stjórnunarstig. Stjórnunarstig tegarðsins er mjög hátt. Mikið magn af repjukökuáburði er notað á veturna og tegarðurinn er vel klipptur. Aðeins eitt árstíð af vortei er valið og sumar- og haustte er í rauninni ekki tínt, þannig að budarnir eru fullir.
4. Frábær vinnslutækni. Mikill fjöldi brenndra te-tæknimanna hefur verið þjálfaður í gegnum te-steiktar te-keppnir, kennara og iðnnema, þjálfun osfrv.
Í stuttu máli er búist við að hágæða teframleiðsla West Lake Longjing Tea á þessu ári muni aukast miðað við síðasta ár og náttúruleg gæði verða betri en í fyrra í heild.
Veðurskilyrðin hafa miklar áhyggjur af framleiðendum og sölustjórum við tívalningu. Í ár eru nokkur einkenni, tvær hagstæðar og tvær hlýjar áminningar.
Sú fyrsta er hagstæð: á þessu ári eru loftslagsauðlindir&tiltölulega betri og gæði tesins eru hágæða, sem er athyglisverður eiginleiki. Í ár var vorið í Hangzhou verulega fyrr, 18 dögum fyrr en venjulega og 14 dögum fyrr en í fyrra. Frá og með deginum í dag og fram til 22. hélt hitinn áfram að hækka, hæsta hitastigið getur náð 25 gráðum, hitastigið stuðlar að vexti te. Í úrkomuuppsetningunni stuðla sólskin og rigningartímar til vaxtar te. Á sama tíma eru sólskinsaðstæður hentugar. Þess vegna eru þrjú skilyrði ljóss, hitastigs og vatns mjög hentug fyrir vöxt og gæði te.
Annar kosturinn: Þann 27. verður veður í Hangzhou sólskin og rigning. Það eru fleiri sólardagar en rigningardagar. Úrkoman er ekki mikil, aðallega smáskúrir. Það er engin samfelld rigning, sem er gott til að tína.
Tvær áminningar:
Kalda loftið í kringum 23 Mach getur valdið því að lægsta hitastigið nái um 5 ℃.
Það verður meiri úrkoma frá 27. Mach til Qingming, eða viku samfelldrar úrkomu.