Lapsang Sauchong, ásamt gervitegundinni, er kallað svart te.
Það var fyrst búið til á Wuyi fjallssvæðinu í Fujian héraði.
Er elsta svarta teið í heimi&# 39, einnig þekkt sem forfaðir svartts te, á meira en 400 ára sögu, búið til af Fujian Wuyi te bændum seint á Ming keisaraættinni.
Seinna var svart kung fu te búið til á grunni Zhengshan Small fræsins.
Saga te til stjörnuþorpsins sem dreifingarmiðstöð, svo einnig þekkt sem stjörnuþorpið litlar tegundir.
Eftir ópíumstríðið réðst heimsvaldastefnan inn og temarkaðurinn heima og erlendis var í harðri samkeppni. Það voru átök milli Zhengshan te og Foreign camellia. Zhengshan inniheldur rétttrúnaðar merkingu, svo það fékk nafn sitt.
WUYI BOHEA var elsta evrópska nafnið fyrir hugtakið" Zhengshan Xiaozhong" svart te.
GG quot; Zhengshan" vísar til paulownia og sömu hæðar í kringum Paulownia;
Sama svæði;
Búið til með sama hefðbundna ferlinu;
Sömu gæði, einstakt longan tang bragð af almennu hugtakinu" zhengshan lítið fræ" merkingu.
Lapsang Souchong te blómstraði á 17. öld.
Árið 1705 var BLACK TEA þrjátíu skildingar, samkvæmt" TEA tímaröð" í TEA-bók Yukus'
Breski ævisagnaritarinn Mary sneri aftur til Madame Laney til að taka eftir því að teverðið á þessum tíma var BOHEA tuttugu til þrjátíu skildingar. BOHEA zhengshan Lítið svart te hefur sterkan smekk og einstakt bragð, sem er mjög vinsælt á alþjóðamarkaði og flutt út til Englands, Hollands, Frakklands og annarra staða.
Árið 2005 var Jin Jun augabrún þróuð á grundvelli hefðbundins ferils Jiang Type fjölskyldu svart te.
Er að keyra allan wuyi svarta teiðnaðinn í þróun, dreifist hratt í landinu.
Tóbakinu og reyklausu fræjunum er skipt eftir því hvort það er notuð furunálar eða furuviðarreykur í framleiðsluferlinu: reykur fururnálar eða furuviðarreykur er kallaður" lítið tóbaksfjall" ;;
Reykti ekki furunálar eða furuvið, kallast" reyklaus hæð lítil" ;.
Skipta má réttarkerfinu í hefðbundið og óhefðbundið réttarkerfi.
Hefðbundið rautt jörð te: rauða mala teið sem náttúrulega er framleitt af hefðbundinni veltivél hefur sterkan smekk en litla ávöxtun.
Rauða mulda teið sem er útbúið með óhefðbundinni aðferð skiptist í RotOvane rautt mulið te (þekkt sem RotOvane erlendis) og RotOvane rautt mulið te.
C.
T.
C Svart te og L.
T.
P (Laurie te framleiðandi) rauð te jörð.
Svo sem í C.
T.
C Hnoðunar- og skurðarvél framleiðir rautt te og gjörbreytir hefðbundinni aðferð við að hnoða og skera.
Vegna þess að þetta er fullgerjað te er það venjulega geymt í eitt eða tvö ár áður en furureykjarbragðið er breytt í þurrt ávaxtabragð, bragðið verður mýktara og sætara.
Árið 2002 fékk það skráningu á upprunavörnum í Kína.
Frá 2000 og fram til þessa hefur það fengið BCS frá Þýskalandi, JAS frá Japan og NOP frá Bandaríkjunum.
Einkenni paulownia svart te
Útlit: Solid, dökkur litur
Ilmur: Með ilm af furureyk
Bragð: fylling með þurrum longan ilmi
Súpulitur: appelsínugult bjart
Blaðgrunnur: gulleitur til grænleitur
